طرب ياهو
طرب ياهو
طرب ياهو
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


برامج , العاب ,برامج توزيع , فلاتر , هندسة الصوت , شرح برامج الصوت , مؤثرات درامز , أفلام عربي , أفلام اجنبي , اغاني ,صور ,
 
الرئيسيةأحدث الصوردخولالتسجيل

 

 طريقة عمل الفراخ المشوية

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
محمود الهلالي
 
 
محمود الهلالي


نوعك : ذكر
مساهماتك : 793

طريقة عمل الفراخ المشوية Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الفراخ المشوية   طريقة عمل الفراخ المشوية I_icon_minitime2009-09-04, 22:32



السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

لسة مخلصة شغل

و عرفت طريقة جميلة جداً للفراخ المشوية
اهم حاجة انها سريييييييييييعة

فقلت اما اشارككم بها


:dfghj:
طريقة عمل الفراخ المشوية PerfectRoastChicken
:dfghj:

مش محتاجة وقت في التتبيل ولا اي حاجة خااالص

بصوا بأه بنجيب الفرخة و نتبل في عظمها من جوة بالملح و الفلفل
و بعدين نجيب بصل مبشور و عليه ملح و فلفل و شوية خل
و نغرز الفرخة بالسكين لحد ما نصل الفتحات الي العظم
و نحاول ندخل التتبيلة بتاعتنا في الفتحات ديه و نسيب الفرخة فيها 5 دقائق مثلا

و نفتح الفرن علي درجة حرارة متوسطة
(بين المتوسطة و العالية)

ركزوا معايا بأه علشان اللي جاي عايز تركيز
نجيب زجاجة حاجة ساقعة فاضية
و التتبيلة حتكون نزلت شوية ماية بجانب الخل اللي حطيناه
نلم التتبيلة اللي تحت الفراخ بالماية و نحطهم جوة زجاجة الحاجة الساقعة و نجيب الفرخة و ندخل الزجاجة في بطن الفرخة
بحيث يكون عنق الزجاجة داخل الفرخة
كده بالضبط
:dfghj:
طريقة عمل الفراخ المشوية 08042009007
:dfghj:

يعني هنستخدم زجاجة الحاجة الساقعة كحامل للفرخة
كده
و نكتف الفرخة كويس
باننا نحط رجليها في الفتحة
و نحط الفرخة بالزجاجة علي صينية و ندخلهم في الفرن


طبعا انتم مستغربين ليه انا استخدمت الزجاجة الفارغة
(هو وجع دماغ و خلاص)
لا يا فندم مش وجع دماغ ولا حاجة
ده علشان احنا مستعجلين و الفرخة ما خدتش وقت في التتبيل

فإحنا حطينا التتبيلة جوة الزجاجة الفاضية و وقفنا الفرخة علي الزجاجة علشان ايييه؟؟

التتبيلة هتسخن و هتغلي و تتطلع البخار بتاعها داخل الفرخة
بس عايزة انبهكم ان عنق الزجاجة تكون جوة الفرخة مش بره
يعني الصورة ديه غلط
:dfghj:
طريقة عمل الفراخ المشوية 08042009008
:dfghj:

لازم العنق تكون جوة علشان نسنفيد بالبخار
احنا مش عايزين نبخر الفرن
هنبخر الفرخة بس


ولا تقلقوا
لا الزجاجة هتنفجر
ولا اي تساؤلات من اللي اتسألتها تلتميت مرة ديه هتحصل


لمدة ساعة البخار بيدور جوة الفرخة..
و كمان في فايدة كمان
ان الفرخة مش هتنشف
هتفضل طريةمن جوة
و مقرمشة من بره
:dfghj:
طريقة عمل الفراخ المشوية 08042009009
:dfghj:

(ماتركزوش في الصورة اوي علشان صاحبتنا اللي عملت الفراخ ماخدتش بالها من التحذيرات و برضه طلعت العنق بره الفرخة من الناحية التانية)

في حاجة مهمة كمان

المفروض ما نشيلش الجلد من علي الفرخة علشان هو ده اللي هيساعد انها مانتشفش
و يديها لون تححححفة
و لا تقلقوا هو هيسيح خااالصو هيكون عبارة عن جلدة مقرمشة

يعني المرأه العاملة ترجع من بره ومعاه الفرخة يا دوب تغسلها و تعملها اللي قلنا عليه ده و تدخل ترتاح لها ساعة كده علي ما الفرخة تستوي

لو الفرخة في حدود كيلو نص بتاخد ساعة
لو اكتر يبقي الوقت هيكتر شوي

فنتابع تسوية الفرخة بأننا نغرز سكين في الدبوس بتاع الورك علشان هو ده اخر حاجة بتستوي

و بالهنا و الشفا يا فندم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://trbyahoo.yoo7.com/index.htm
نورة
مشرف
مشرف
نورة


نوعك : انثى
مساهماتك : 67

طريقة عمل الفراخ المشوية Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الفراخ المشوية   طريقة عمل الفراخ المشوية I_icon_minitime2009-10-15, 04:20

ديليشز جدااااا

شكرا جزيلا على هذه الوصفة ويعطيك الف عافية يا رب

موفق والى الامام يا رب

تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://3esq.ahlamontada.com
محمود الهلالي
 
 
محمود الهلالي


نوعك : ذكر
مساهماتك : 793

طريقة عمل الفراخ المشوية Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الفراخ المشوية   طريقة عمل الفراخ المشوية I_icon_minitime2009-10-26, 17:30

مشكووووووووورة على مرورك الجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://trbyahoo.yoo7.com/index.htm
انا الحب
مشرف
مشرف
انا الحب


الاوسمة المشرف المميز
نوعك : ذكر
مساهماتك : 157

طريقة عمل الفراخ المشوية Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الفراخ المشوية   طريقة عمل الفراخ المشوية I_icon_minitime2009-11-28, 07:49

شكرا علي الموضوع الجميل وربنا يديك العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mon3aliza.yoo7.com
 
طريقة عمل الفراخ المشوية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل احلى الجاتوهات
» امثال على طريقة اللمبى
» طريقة عمل صورة للشاشة (screenshot)
» طريقة وضع حقوق على الصور بالرسام
» اسهل طريقة لقيام الليل وفضله

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
طرب ياهو :: الاقسام الاسرية :: مـطـبـخـنـــا-
انتقل الى: